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食品中赭曲霉毒素A的快速檢測(cè)方法
赭曲霉毒素A在糧食中的含量很低，所以檢測(cè)手段要求很高。世界各國(guó)有關(guān)學(xué)者對(duì)赭曲霉毒素A進(jìn)行了許多了研究， 目前的檢測(cè)方法主要分為兩大類(lèi)：即確認(rèn)方法和快速方法。
Time：2019-03-14在線閱讀 -
玉米、花生中都可能有的一級(jí)致癌物
黃曲霉毒素存在于土壤、動(dòng)植物、各種堅(jiān)果中，特別是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麥等糧油產(chǎn)品，是霉菌毒素中毒性最大、對(duì)人類(lèi)健康危害極為突出的一類(lèi)霉菌毒素。
Time：2019-03-14在線閱讀 -
保證食品“放心”須管理“用心”：2020年近300項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)將出臺(tái)
食品安全是一項(xiàng)關(guān)系國(guó)計(jì)民生的“民心工程”，它既與人們的身體健康和生命安全緊密相連，又影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展與社會(huì)穩(wěn)定。近年來(lái)，我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)不斷前移，原料污染問(wèn)題日益嚴(yán)峻，涉農(nóng)企業(yè)漸成高危群體。從源頭發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，嚴(yán)格把控中間環(huán)節(jié)，成為破解食品安全問(wèn)題的新契機(jī)。
Time：2018-12-27在線閱讀 -
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)《非洲豬瘟疫情防控八條禁令》的通知
非洲豬瘟疫情防控八條禁令 一、嚴(yán)禁瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)、阻礙他人報(bào)告動(dòng)物疫情； 二、嚴(yán)禁接到動(dòng)物疫情舉報(bào)不受理、不核查； 三、嚴(yán)禁動(dòng)物疫情排查不到場(chǎng)、不到位； 四、嚴(yán)禁不履行動(dòng)物疫病檢測(cè)職責(zé)、出具虛假檢測(cè)報(bào)告； 五、嚴(yán)禁不檢疫就出證、違規(guī)出證； 六、嚴(yán)禁違規(guī)使用、倒賣(mài)動(dòng)物衛(wèi)生證章標(biāo)志； 七、嚴(yán)禁違規(guī)處置染疫或者疑似染疫的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品及相關(guān)物品； 八、嚴(yán)禁發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為不查處。 本禁令自發(fā)布之日起施行。
Time：2018-12-19在線閱讀 -
專(zhuān)家釋疑：為什么各個(gè)國(guó)家的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)有所不同？
農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)農(nóng)藥的毒理、該農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品中的殘留量及消費(fèi)者的膳食結(jié)構(gòu)等數(shù)據(jù)，進(jìn)行膳食攝入風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估而制定的。世界各國(guó)都制定了非常嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。
Time：2018-12-19在線閱讀 -
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布三季度農(nóng)產(chǎn)品抽檢總體合格率為97.6%
從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獲悉，第三季度國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，抽檢總體合格率為97.6%。其中，蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品抽檢合格率分別為97.3%、98.8%、98.6%和95.5%。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中向好。
Time：2018-12-19在線閱讀
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